삼겹살을 냉수마찰 시켜서 먹는 하나정 식당 : 경기도 광주 맛집, 곤지암리조트 맛집

2017. 9. 5. 21:53한국여행 방가/국내 맛집&카페

곤지암리조트 맛집 하나정에 다녀왔습니다. 서울이랑 가까워서 겨울이면 스키어들로 북적북적 거리는 곳이죠. 식당은 리조트에서 8~9분 정도 떨어져 있습니다.

이 집의 특징이라면 순대전문식당으로 한국관광공사 사이트에 소개되어 있다는 점입니다. 공공기관 사이트에 소개된 식당은 또 처음인데요. ㅎㅎ 그 밖에도 KBS, SBS 등 여러 방송 프로그램에 소개되었다고 해요.

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▲ 경기도 광주 맛집 하나정.
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▲ 하나정 한우 건물

곤지암에 있는 식당들 대부분이 그렇지만 이곳도 주차장이 넓어서 주차하기 편하고 좋았어요. 특이한 점은 건물이 3개로 나뉘어져 있는데 각각 순대, 삼겹살, 한우 종류별로 다르게 식사할 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 그만큼 식당 규모가 엄청 큽니다. +_+;;

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▲ 하나정 식당 내부.
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▲ 메뉴판.

내부는 일반적인 고깃집 스타일~~~ 좌식테이블로 되어 있고 청결도는 깔끔한 편입니다. 삼겹살 가격은 180g에 14,000원으로 약간은 가격대가 있는데, 주변 식당들과 비교하면 보통 정도의 수준입니다.

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▲ 기본 상차림.
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▲ 기본 상차림.

하나정은 기본 상차림이 잘 나와요. 특히 양념게장이 달짝지근한게 맛있었습니다. 양이 적어서 좀 아쉬웠지만...ㅠㅠ 나오는게 어디냐며 밥이랑 같이 삭삭 비벼서 잘 먹었어요. ㅎㅎ

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▲ 삼겹살 2인분.
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▲ 앞뒤로 꼼꼼하게 초벌하기.

하나정에서는 삼겹살을 초벌한 후에 냉수통 안에 담궈서 세차게 흔든 후 2차로 구워서 먹는 방법이 있어요. 이름하야 '냉수마찰 삼겹살'인데 그냥 먹는것과 맛을 비교해보면, 기름기가 빠져서 좀 더 담백한 느낌이 듭니다. 물론 기름기를 좋아하는 사람들은 냉수마찰을 하지않고 그냥 먹어도 됩니다.

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▲ 냉수마찰 방법.
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▲ 냉수마찰용 얼음통.
▲ 시원한 마찰 작렬.

하나정 위치와 기타정보

  • 주소 : 경기 광주 곤지암 경충대로 851(곤지암 삼리 177-1)
  • 전화번호 : 031-769-3500
  • 영업시간 : 매일 09:00 - 22:00
  • 홈페이지 : http://www.hana-jung.com
  • 주차 : 넓은 전용 주차장 있음
  • 한줄평 : 삼겹살의 새로운 시도, 먹는 과정이 재밌다.